Pottagaldrar snúast um gleðina við að elda góðan mat og kraftinn sem felst í réttu kryddunum. Í gegnum árin hafa Pottagaldrar þróað fjölbreyttar kryddblöndur með það að markmiði að gera matargerð einfaldari, bragðmeiri og skemmtilegri.
Karrý de lux er milt en ilmríkt karrý með ristuðum fræjum og kryddjurtum. Það hentar sérstaklega vel með fiski og rækjum, en einnig með kjúklingi, kjöti, baunum og grænmeti. Viljir þú meiri hita má bæta smá cayennepipar við. Hráefni 400 g risarækjur 1½ msk. Karrý de lux 1 laukur 2 hvítlauksgeirar 1 msk. tómatpuré 1 dós kókosmjólk 1 rauð paprika Safi úr ½ límónu Olía til steikingar Salt eftir smekk Ferskt kóríander, má sleppa Aðferð Steikið lauk og hvítlauk í olíu þar til lauk
Töfrakrydd er alhliða kryddblanda sem hentar vel þegar vantar aukna bragðfyllingu í matinn. Það má nota með kjöti, fiski og grænmeti eða í hversdagslega rétti og meðlæti. Hráefni 700 g litlar kartöflur 1–2 msk. Töfrakrydd 2 msk. ólífuolía 50 g parmesan 2 hvítlauksgeirar Fersk steinselja, má sleppa AðferðSjóðið kartöflurnar þar til þær eru rétt orðnar mjúkar. Setjið þær á bökunarplötu og kremjið hverja kartöflu létt með botninum á glasi. Penslið með ólífuolíu og stráið Töfrakr
Herbs de Provence er klassísk kryddjurtablanda innblásin af Suður-Frakklandi. Ilmandi kryddjurtirnar henta vel með grænmeti, fiski og kjöti og eru sérstaklega góðar í einfalda ofnrétti. Hráefni 200 g fetaostur í heilu stykki 250 g kirsuberjatómatar 1 kúrbítur 2 hvítlauksgeirar 1–2 tsk. Herbs de Provence 2–3 msk. ólífuolía Svartur pipar Gott brauð til að bera fram með AðferðSetjið fetaostinn í miðju á eldföstu móti. Dreifið tómötum og niðurskornum kúrbít í kring. Hellið ólífuo
